Aspergemes met sterke vierkant gesmede steel en houten greep
Aspergemes of Onkruidsteker Jimmy van gesmeed staal, met een totale lengte van 46 cm en een steekdiepte van 30 cm. Het aspergemes is voorzien van een ergonomisch gevormde houten greep, met een lengte van 16 cm.
Aan de lange vierkante stalen steel zit een plat, schuin afgeslepen mes met een breedte van 2 cm. Dankzij de schuine stand van het mes en de greep, hanteert men eenvoudig de juiste hoek tijdens het steken.
Steek het mes recht de grond in, vlak en parallel langs de aspergestengel. Steek bijna tot aan de wortel. Zodra het mes op de juiste diepte zit (meestal zo'n 20 tot 25 centimeter diep), duwt of kantelt men het mes een fractie naar de asperge toe. Daarna wordt de aspergestengel afgestoken.
Dit mes wordt ook gebruikt voor het uitsteken van onkruid. De vorm van het mes is ideaal voor het verwijderen van onkruiden met een penwortel, zoals paardenbloemen, zuring en distels.
